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アイナメの白子

アイナメのカマと白子を頂きました。

45センチのアイナメの頭とカマ部分です。一見ヌルヌルで気持ち悪いと思うかもしれませんね笑
この時期のアイナメは脂がのってて美味しいんですよね。以外と食べるとこ多いですし。

頭を割って塩しました。
鶏肉みたいですね。




白子も塩焼きにしました。
アイナメの白子は鮮度落ちが早いらしいですが、新鮮だったのでとても美味しかったです。クリーミーでコクがありました。
身もプリッとしててとても美味しかったです。

ほんま新鮮な魚は美味いですね!
魚大好き!アイナメ最高!海大好き!
あぁ〜サーフィンしたい!!
あぁ〜釣りしたい!!

来週の月曜日はお店休んで海行きます!!


http://barber-matsuda.com
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barbermatsuda

Author:barbermatsuda
BARBER & Relaxation MATSUDA 方南町・永福町の理容室・メンズ美容室の店主でございます

大好きな魚と海と床屋の事を書いていきます

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