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ハタのアラ

いつもの魚屋さんに買いに行ったところ、
珍しい魚のアラを見つけて買いました。

ハタのアラです。200円でしたのでお買い得かなと。




カマは塩焼きに頭は潮汁にしました。

久しぶりにどれだけ身がとれるかやってみました。
美味しそうなのを我慢してホジホジ。

じゃーん(^o^)/
結構とれたんじゃないでしょうか!立派なオカズになりますねV(^_^)V
プリッと食感が良く、脂がのってるのでジューシー、臭みもなく最高な魚ですねV(^_^)V
潮汁も美味しかったのですが、今回もウロコの処理がうまくできず、ゼラチン質の皮の部分を美味しくいただけませんでした。
残念です。(ー ー;)


海に行けてないのですが、良い気晴らしになりました(^-^)
魚最高!!ハタ最高!!魚のアラ最高!!

仕事頑張ります!!

http://barber-matsuda.com
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barbermatsuda

Author:barbermatsuda
BARBER & Relaxation MATSUDA 方南町・永福町の理容室・メンズ美容室の店主でございます

大好きな魚と海と床屋の事を書いていきます

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