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メダイのアラ

メダイのアラを買ってきました!!(^。^)過去に食べたメダイから、美味しいイメージがない魚なのですが(・_・;大きさとインパクトな目に惹かれて買ってみました。頭とカマは塩焼きに、中骨は味噌汁にしました。料理する前に頰肉をちぎって食べたのですが美味しかったです。恒例のどれだけ身がとれるかやってみました。頭とカマ部分の身ですが大きいのでかなりとれました。切り身2つ分はありました(*^_^*)身もとりやすいです。味は脂...

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barbermatsuda

Author:barbermatsuda
BARBER & Relaxation MATSUDA 方南町・永福町の理容室・メンズ美容室の店主でございます

大好きな魚と海と床屋の事を書いていきます

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